张嶲和黄流土猪的传说

      据传《崖州志》主编黄流举人张嶲自小聪慧过人，敏而好学，熟读四书五经，诸子百家，乡邻颂扬。二十三岁那年，他通过岁、科两试，成为琼台书院的廪生。光绪六年省里要员到琼台书院视学，阅其试卷，称赞张嶲为难得之才，送其到广雅书院深造。从此，他如鱼得水，精研诸子百家之作，得大家风范。然命运多厄，他六次到省城广州参加乡试，皆名落孙山。这对张嶲刺激很大，周围人对他的议论也越来越大，原先家里宾客盈门，如今却是门庭冷清。
       转眼又到了年底，村里家家户户贴红对联，杀鸡置酒祭拜祖宗。村中大人小孩坐守年夜，尽情娱乐，到处是一派喜庆的景象，张嶲没心迎春过年，依旧如往常一样坐在书房里与黄卷青灯相伴。因为屡考不中，“灯油田”早就因多次筹措赴考盘缠而尽皆变卖，如今家徒四壁，连个年关都不好过。张嶲不由得心生感慨，这时发妻陈氏走进书房，催促丈夫鸣炮开年，以求天地保佑，祖宗赐福。张嶲问她家里已经没有钱两，如何置办年华货。陈氏轻叹一声，说把家里的土母猪卖了。这黄流土猪陈氏养了很久，家里没有多余的粮食喂养，陈氏只能每天起早贪黑到野外割各种猪草喂养。因吃尽百草，又精心照顾，母猪每次生的猪仔都体型匀称、健壮有力，乡邻争相购买，猪仔养大后也是胖瘦有度，肉质均匀，吃起来肥而不腻、瘦而不柴。所以陈氏喂养这猪也有些年头了，特有感情，之前家里就算再困难，她也舍不得卖掉。但这次为了让家里过好新年，让丈夫鼓起勇气再次赶考，只能忍痛割爱了。
       听到这里，张嶲不由大叹一声：义犬守门户，良豕报岁华。黄流土猪啊黄流土猪，它日我若高举，定不负你。然后打起精神，走进大厅，炷香点烛，摆上供品，三跪九叩，祭拜祖宗。叩完头，张嶲抬眼一看，只见八仙供桌的一只脚上，绕挂着一条“北京甲”蛇（银环蛇）。“北京甲”麟光闪烁，正向着他点头摆尾，使人心惊。张嶲吓了一跳，不由得脱口而出“北京甲！”家人闻声过来围观，只见“北京甲”频频点头，似乎在向张嶲致意，并无半点伤害之意。张嶲若有所悟，转惊为喜。他觉得这是发妻感动神明，神仙显灵，保佑他功成名就，于是跪下叩头致谢。而后，只见那蛇升腾而起，满堂生辉，转眼不见了。真是良豕招来北京甲，全家人都为这个北京登甲的祥瑞兆头高兴不已。
　　秋闱将至，张嶲决心到北京应试，以应大年夜“北京登甲”之吉兆。果不其然，这次乡试张嶲名列顺天举人榜第98名。大家奔走相告，崖州城一片欢腾，黄流喜气洋洋。后来张嶲在最初主编《崖州志》的时候也对黄流土猪作了相关介绍，而黄流地区群众，凡家里有人参加考试，都会到市场割一块黄流土猪肉祭天地拜祖先，以求获得佳绩。